实现义务到人到岗、风险精准

　　规模以上食物企业笼盖率达100%，食物平安总体程度持续向好。全国中小学自营食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率达99%，2025年，配备食物平安员949.2万名，校外供餐单元笼盖率达100%，全国米、面、油、蛋、奶等大食物监视抽检及格率99.37%，目前，全国食物出产运营企业配备食物平安总监115.5万名，实现义务到人到岗、风险精准防控。国务院食安办持续推进学校“互联网+明厨亮灶”扶植，持续4年不变正在99%以上，记者3月14日从国务院食安办领会到，